题目内容：
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（ ）的含量为最高。
A．脯氨酸 B．胱氨酸
C．色氨酸
D．蛋氨酸
参考答案：
答案解析：
单选题：头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（ ）的含量为最高。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．胱氨酸
C．色氨酸
D．蛋氨酸
B．胱氨酸
C．色氨酸
D．蛋氨酸
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