单选：在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为（）。

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为（）。
A．味觉
B．味蕾
C．化学味觉
D．物理味觉
参考答案：

炸松子鱼时，必须把油温升高再起锅，目的是使松子鱼更好地定型。

炸松子鱼时，必须把油温升高再起锅，目的是使松子鱼更好地定型。A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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（）是菜肴造型的规律之一。

（）是菜肴造型的规律之一。A．抽象造型B．艺术造型C．写实造型D．重复造型

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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（　）属于房屋租赁投资中的包租条件。

（　）属于房屋租赁投资中的包租条件。

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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通过常能训练，可培养学生的（　　）。

通过常能训练，可培养学生的（　　）。多项选择题 A、自爱能力B、自理能力C、自治能力D、自护能力E、自学能力

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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