判断题:淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。A.正确B.错误

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:判断题
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题目内容:
淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。
A.正确
B.错误
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

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