单选：女性与同龄的男性相比，一般多喜欢食（）。

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
女性与同龄的男性相比，一般多喜欢食（）。
A．甜
B．酸
C．苦
D．辣
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

将是品在密闭的容器内产生的水蒸气与同温度条件下纯水产生的水蒸气压力的比值称之为（）

将是品在密闭的容器内产生的水蒸气与同温度条件下纯水产生的水蒸气压力的比值称之为（）A．HACCPB．水分活度（Aw）C．PSED．嫩度

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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人工合成的油溶性抗氧化剂有（）等。

人工合成的油溶性抗氧化剂有（）等。A．VEB．VCC．BHAD．Nisin

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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新鲜尿液中白细胞主要是（）

新鲜尿液中白细胞主要是（）A．中性粒细胞B．嗜酸性粒细胞C．嗜碱性粒细胞D．淋巴细胞E．单核细胞

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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有益元素的特征？举例说明其与有害元素、必需元素的相似与差异

有益元素的特征？举例说明其与有害元素、必需元素的相似与差异

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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