单选：在一定条件下，并非所有细胞都能融合，当细胞融合后需进行融合子的筛选，有关融合子的筛选叙述错误的是（）。A．微生物细胞融合子的筛选一般通过两亲

题目分类：食品科学技术
题目类型：单选
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题目内容：

在一定条件下，并非所有细胞都能融合，当细胞融合后需进行融合子的筛选，有关融合子的筛选叙述错误的是（）。
A．微生物细胞融合子的筛选一般通过两亲本遗传标记的互补而得以识别
B．植物细胞融合子的筛选常用两亲本原生质体的形状和结构的差异而得以识别
C．动物细胞融合子筛选通常是应用选择性培养基使亲本细胞死亡而让杂种细胞存活下来
D．植物细胞原生质体和微生物原生质体的制备过程因结构不同而差异较大

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

对通气发酵过程来说，过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.A．正确B．错误

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分类：食品科学技术题型：单选

用碳酸钠进行锅内水处理，主要消除水中的（）。A．非碳酸盐硬度和钙硬度B．非碳酸盐硬度和镁硬度C．碳酸盐硬度和钙硬度D．碳酸盐硬度和镁硬度

用碳酸钠进行锅内水处理，主要消除水中的（）。A．非碳酸盐硬度和钙硬度B．非碳酸盐硬度和镁硬度C．碳酸盐硬度和钙硬度D．碳酸盐硬度和镁硬度

分类：食品科学技术题型：单选

各型脑卒中的共同危险因素是（）。A．缺乏运动B．肥胖和饮酒C．高血压D．劳累和寒冷刺激E．低营养、高钠盐

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分类：食品科学技术题型：单选

能收涩止带的药物为（）A．枇杷叶B．麻黄C．紫苏D．白果E．款冬花

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分类：食品科学技术题型：单选

下列与雪有关的说法正确的是（）。A．大气中有足够的凝结核是形成降雪的必要条件B．食盐可作为融雪物质，是因为盐水的凝固点比纯水高C．"下雪不冷

下列与雪有关的说法正确的是（）。A．大气中有足够的凝结核是形成降雪的必要条件B．食盐可作为融雪物质，是因为盐水的凝固点比纯水高C．"下雪不冷化雪冷"是因为凝固吸热，有降温制冷作用D．"六月飞雪"是文学作品杜撰的场景，不可能在我国境内出现

分类：食品科学技术题型：单选