判断题：餐饮食品可能的投毒物品通常都是剧毒化学品，投入少量即可发生中毒。A．正确B．错误

安全管理可以保证操作者在工作时的安全或提供便于工作的（）。A．生产场地B．生产工具C．生产空间D．生产路径

风险管理的最基本要求是（）。A．建立风险管理机构组织B．有效识别风险C．风险量化D．消除风险

不确定型决策一般有（）。A．"好中求好"决策方法B．"坏中求好"决策方法C．α系数决策方法D．β系数决策方法E．"最小的最大后悔值"决策方法

简述《水浒传》在情节结构方面的特点。

教育影响是实现教育目的的工具、媒介和方法，具体包括（　　）。 A．教育内容B．教育手段C．教育对象D．教育环境