题目内容：
“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。A．煨
B．烧
C．烹
D．扒
参考答案：
单选：“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
A．煨
B．烧
C．烹
D．扒
A．煨
B．烧
C．烹
D．扒
颈卵器植物有（）
颈卵器植物有（）A．蕨类、苔藓、裸子植物B．地衣、苔藓、裸子植物C．蕨类、裸子植物、被子植物D．蕨类、苔藓、地衣
一般认为，舌尖对于甜、咸的感受最强，舌跟对于苦的感受最强，舌的两侧对于酸的感受最强。
一般认为，舌尖对于甜、咸的感受最强，舌跟对于苦的感受最强，舌的两侧对于酸的感受最强。A．正确B．错误
在建设工程合同纠纷中，（ ）属于终局性的争议处理方式。
在建设工程合同纠纷中，（ ）属于终局性的争议处理方式。
工程招标代理机构超越规定范围承担工程招标代理业务，除按规定罚款外，情节严重的，依法（ ）。
工程招标代理机构超越规定范围承担工程招标代理业务，除按规定罚款外，情节严重的，依法（ ）。
按照《建筑业企业资质管理规定》，国务院国有资产管理部门直接监管的企业的下属一层级企业的施工总承包二级资质和三级资质的许可
按照《建筑业企业资质管理规定》，国务院国有资产管理部门直接监管的企业的下属一层级企业的施工总承包二级资质和三级资质的许可，由（ ）负责。