单选:野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。A.野畜肉的质较好B.野畜肉的口味

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。
A.野畜肉的质较好
B.野畜肉的口味要好一些
C.野畜肉不易熟
D.野畜肉通常带有各自独特的风味
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

以下哪些配置的TS必须放置于同心圆小区的outer zone中。()A.SDCB.CBCC.BCCD.TCH

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某企业打算向银行申请借款200万元,期限一年,名义利率10%,下列几种情况下的实际利率计算结果不正确的是()。A.如果银行规定补偿性余额为20%(不考虑补偿性余额存款的利息收入),则实际利率为12.5%B.如果银行规定补偿性余额为20%(不考虑补偿性余额存款的利息收入),并按贴现法付息,则实际利率为13.89%C.如果银行规定本金每月末等额偿还,不考虑资金时间价值,则实际利率约为20%D.如果银行

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歌舞伎では、男女の愛情表現としての握手があります。互いに両腕を交差させて右手で相手の左手を、左手で右手を握ります。これは、()とか()とかの関係では見られません。A.主人と家臣B.先生と弟子C.恋人同士D.夫と妻

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