判断题：肌肉蛋白质受热后，纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性，收缩变硬，保水性大为变低。A．正确B．错误

工程项目建设质量与安全事故应急处置指挥部的主要职责有（ ）。A. 制定工程项目质量与安全事故应急预案 B. 及时向地方人民政府、地方安全生产监督管理部门和有关水

泰丰公司是-家家电生产企业。2×13年11月30日，向A公司销售-批豆浆机5000台。售价为200万元，成本为120万元。该豆浆机已经发出，款项尚未收到。双方约定，A公司有权在收到商品后6个月内无条件退货。根据以往经验，泰丰公司确定该豆浆机的预计退货率为15%，到年末，A公司实际退货100台。假定不考虑其他因素，则泰丰公司下列处理中正确的是()。A．实现销售的当月末确认收入200万元B．实现销售的

工程总承包单位和分包单位按照应急救援预案（ ）。A. 统一建立应急救援组织 B. 统一配备应急救援人员 C. 各自建立应急救援组织或者配备应急救援人员 D. 各

违反经营纪律的有哪些（）。A．加油站私自进货，资金体外循环，非法谋取价差收入B．违反价格管理规定，不按规定调整价格或调价是套取价差收入C．加油站擅自进行非加油机销售，零售小额配送不按油库发油的ERP流程在线操作D．校验.维修用用不按照规定回罐

房地产估价机构分立的，可以由分立后的各方房地产估价机构承继原房地产估价机构资质，但应当符合原房地产估价机构资质等级条件。（）A．正确B．错误