单选,A型题:O/W型乳剂在加入某种物质以后变成W/O型的乳剂,这种转变称为()A.絮凝B.转相C.破裂D.酸败

题目内容:
O/W型乳剂在加入某种物质以后变成W/O型的乳剂,这种转变称为()
A.絮凝
B.转相
C.破裂
D.酸败
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