判断题：挥发性物质在达到一定浓度时才能引起嗅觉。能用嗅觉辨别该种物质存在的最低浓度，称为香气阈值。A．正确B．错误

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：判断题
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题目内容：
挥发性物质在达到一定浓度时才能引起嗅觉。能用嗅觉辨别该种物质存在的最低浓度，称为香气阈值。
A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

在数控铣操作面板CRT上显示“ALARM”表示（）A．系统未准备好B．电池需更换C．系统表示极警D．I/O口正输入程序

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钻孔循环为（）A．G73B．G74C．G76D．G80

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现代路政管理方法的主要特点是（）和（）。

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终锻模膛形状与锻件相适应，但尺寸比锻件放大了一个（）。A．冷却收缩量B．加工余量C．氧化皮量D．飞边量

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