单选:厨房的主要部门是(),是菜肴制作的关键工序。A.炉灶组B.加工组C.切配组D.凉菜组

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
厨房的主要部门是(),是菜肴制作的关键工序。
A.炉灶组
B.加工组
C.切配组
D.凉菜组
参考答案:

以下哪种方法不作为基因诊断的常用技术()A.基因芯片B.核酸分子杂交C.PCRD.基因测序E.基因失活

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县级以上地方人民政府根据需要,为具有《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》规定的()的适龄少年设置专门的学校实施义务教育。A.违纪B.违法C.

县级以上地方人民政府根据需要,为具有《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》规定的()的适龄少年设置专门的学校实施义务教育。A.违纪B.违法C.严重不良行为D.侵害他人合法权益

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“三言”、“二拍”在叙事技巧方面有何特点?

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按照审计风险模型,影响审计风险的因素包括()A.检查风险B.财务报表层次的重大错报风险C.控制风险D.固有风险

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可供出售金融资产发生减值之后价值回升可以转回。()A.正确B.错误

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