题目内容：
白煮肉类也叫白烧、白切
参考答案：
名词解释：白煮肉类也叫白烧、白切
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：名词解释
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
古代希腊以其雄辩和与青年智者的问答对话而著称的大教育家是（ ）。
古代希腊以其雄辩和与青年智者的问答对话而著称的大教育家是（ ）。单项选择题 A、德谟克利特B、亚里士多德C、柏拉图D、苏格拉底
下列哪一种情况出现会引起总需求曲线向左平行移动（ ）
下列哪一种情况出现会引起总需求曲线向左平行移动（ ）
坚持社会主义方向，是我国教育目的的（ ）
坚持社会主义方向，是我国教育目的的（ ）单项选择题 A、阶段性要求B、一般特征C、根本特点D、理想要求
一个测验能够正确地测量出它所要测量的东西的程度，称为测验的（ ）。
一个测验能够正确地测量出它所要测量的东西的程度，称为测验的（ ）。单项选择题 A、信度B、效度C、区分度D、难度
依据加涅的学习分类，学习主要是为了获得（）。
依据加涅的学习分类，学习主要是为了获得（）。多项选择题 A、言语信息B、智慧技能C、认知策略D、态度E、运动技能