题目内容：
大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。A．胆固醇
B．磷脂
C．糖类
D．胡萝卜素
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。A．胆固醇B．磷脂C．糖类D．
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．胆固醇
B．磷脂
C．糖类
D．胡萝卜素
A．胆固醇
B．磷脂
C．糖类
D．胡萝卜素
「ああ、あれは千曲川ですか。」译为「啊，那就是千曲川啊！」A．正确B．错误
「ああ、あれは千曲川ですか。」译为「啊，那就是千曲川啊！」A．正确B．错误
20世纪50年代末60年代初，在初步总结社会主义建设的经验教训后，毛泽东意识到在中国建设社会主义的（）。A．艰巨性B．复杂性C．长期性D．快
20世纪50年代末60年代初，在初步总结社会主义建设的经验教训后，毛泽东意识到在中国建设社会主义的（）。A．艰巨性B．复杂性C．长期性D．快速性
（）江流在木板上漂流到什么地方？A．焦山寺B．金山寺C．寒山寺D．玉山寺
（）江流在木板上漂流到什么地方？A．焦山寺B．金山寺C．寒山寺D．玉山寺
（）蒲松龄做私塾老师做了多少年？A．十五年B．二十五年C．三十五年D．四十五年
（）蒲松龄做私塾老师做了多少年？A．十五年B．二十五年C．三十五年D．四十五年
临床上应根据下列情况选择充填材料，除了（）。A．患者年龄B．牙的部位C．洞所在的部位和承受的咬合力D．患者的健康状况以及对美观的要求E．所修
临床上应根据下列情况选择充填材料，除了（）。A．患者年龄B．牙的部位C．洞所在的部位和承受的咬合力D．患者的健康状况以及对美观的要求E．所修复的牙在口内存留时间的长短以及对颌牙修复材料的种类