题目内容：
罐头食品的灭菌温度是（ ）。
A．90～100℃ B．100～120℃
C．120～150℃
D．180℃以上
参考答案：
答案解析：
单选题：罐头食品的灭菌温度是（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．100～120℃
C．120～150℃
D．180℃以上
B．100～120℃
C．120～150℃
D．180℃以上
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