题目内容：
大量使用生鱼可能会引起（ ）缺乏。
A．维生素B2 B．维生素D
C．维生素B1
D．维生素E
参考答案：
答案解析：
单选题：大量使用生鱼可能会引起（ ）缺乏。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
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B．维生素D
C．维生素B1
D．维生素E
B．维生素D
C．维生素B1
D．维生素E
微量元素（ ）是维生素B12的组成成分。
微量元素（ ）是维生素B12的组成成分。 A．铬 B．钴 C．钼 D．铜
味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（ ）
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不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和特定功能的器官，如心、肾、肝、脾等。（ ）
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母乳喂养的优越性体现在（ ）。
母乳喂养的优越性体现在（ ）。 A．母乳中的营养成分全面 B．有利于婴儿颌骨和牙齿的发育 C．降低感染性疾病的概率 D．预防成年慢性病 E．有利于婴儿骨骼发
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对营养改善措施项目进行评价时，对于项目执行系统的评价，如覆盖率及增加食物生产是否达到目标等的评价属于（ ）方面的评价内容。 A．投入 B．产出 C．效果 D