单选:下列关于制汤的叫法中正确的是()。A.制汤又称煮汤、熬汤、吊汤、炖汤B.制汤又称煮汤、熬汤、清汤、翻汤C.制汤又称炖汤、清场、翻汤、吊汤D. 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 下列关于制汤的叫法中正确的是()。A.制汤又称煮汤、熬汤、吊汤、炖汤B.制汤又称煮汤、熬汤、清汤、翻汤C.制汤又称炖汤、清场、翻汤、吊汤D.制汤又称煮汤、吊汤、清汤、翻汤 参考答案:
根据《国民经济行业用电分类调整方案》(中电联[2004]68号)规定,第三产业除交通运输、仓储和邮政业外,还有()。A.信息传输、计算机服务 根据《国民经济行业用电分类调整方案》(中电联[2004]68号)规定,第三产业除交通运输、仓储和邮政业外,还有()。A.信息传输、计算机服务和软件业B.商业、住宿和餐饮业C.金融、房地产、商务及居民服务业D.公共事业及管理组织 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
对以旅游为事由提出赴台湾申请的,公安机关出入境管理部门应签发()签注A.L类B.J类C.Y类D.F类 对以旅游为事由提出赴台湾申请的,公安机关出入境管理部门应签发()签注A.L类B.J类C.Y类D.F类 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
中华民国成立后,列宁高度评价了孙中山及其革命的卓越贡献,并认为孙中山领导的这场革命“正在破坏欧洲资产阶级的统治”。列宁的这一看法肯定了()A 中华民国成立后,列宁高度评价了孙中山及其革命的卓越贡献,并认为孙中山领导的这场革命“正在破坏欧洲资产阶级的统治”。列宁的这一看法肯定了()A.革命派从此登上中国政治舞台B.孙中山防止了社会的贫富分化C.孙中山为救国救民而不懈努力D.辛亥革命打击了列强在华势力 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的? 食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的? 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
在进行打断操作时,系统要求指定第二打断点,这时输入了@,然后回车结束,结果是()。A.没有实现打断B.在第一打断点处将对象一分为二,打断距离 在进行打断操作时,系统要求指定第二打断点,这时输入了@,然后回车结束,结果是()。A.没有实现打断B.在第一打断点处将对象一分为二,打断距离为零C.系统继续要求指定第二打断点D.从第一打断点处将对象另一部分删除 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案