题目内容：
均质的目的是防止（）上浮分层、减少酪蛋白微粒沉淀、改善原料或产品的流变学特性和使添加成分（）分布。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
填空题：均质的目的是防止（）上浮分层、减少酪蛋白微粒沉淀、改善原料或产品的流变学特性和使添加成分（）分布。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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高温处理可杀灭一切病原体，适用于所有（）的肉的处理。A．适于食用B．有条件食用C．化制D．销毁
高温处理可杀灭一切病原体，适用于所有（）的肉的处理。A．适于食用B．有条件食用C．化制D．销毁
在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。
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航显系统中央控制室及电源设备间的工作台面最小工作照度为200lx，且应设置（）。A.普通照明 B.特殊照明 C.应急照明 D.加强照明 E.事故照明
航显系统中央控制室及电源设备间的工作台面最小工作照度为200lx，且应设置（）。A.普通照明 B.特殊照明 C.应急照明 D.加强照明 E.事故照明
离港系统设备的选择应符合我国民航业的有关规定，符合（ ）中有关标准。A. EIE B. SATI C. ICAO D. IATA
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采用箱形孔型其主要优点是什么？
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