选择题:生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中(  )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中(  )。

A.谷类

B.肉类

C.奶类

D.蛋类

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

下面哪种豆类蛋白质的消化率最高(  )

下面哪种豆类蛋白质的消化率最高(  )

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罐头食品的灭菌温度是(  )。

罐头食品的灭菌温度是(  )。

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老年人的基础代谢与中年人相比降低(  )。

老年人的基础代谢与中年人相比降低(  )。

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为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为(  )。

为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为(  )。

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