填空题：影响冻结食品储藏期和质量的主要因素（）、（）和（）。

  • 题目分类：食品科学技术
  • 题目类型：填空题
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题目内容：
影响冻结食品储藏期和质量的主要因素（）、（）和（）。
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下列树种中叶柄具有腺体的是（）。A．白玉兰B．海棠C．火炬树D．樱花

下列树种中叶柄具有腺体的是（）。A．白玉兰B．海棠C．火炬树D．樱花

分类：食品科学技术  题型：填空题
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（）是把水文测验仪器（或包括人）运送到测验断面内任一指定起点距和垂线测点，以进行测验作业而架设的水平和竖直方向移动的跨河索道系统。A．水文测

（）是把水文测验仪器（或包括人）运送到测验断面内任一指定起点距和垂线测点，以进行测验作业而架设的水平和竖直方向移动的跨河索道系统。A．水文测船B．水文缆道C．水文绞车D．水文测桥

分类：食品科学技术  题型：填空题
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烹饪学是一门涉及面很广的（）学科。A．物理B．机械C．应用D．语言

烹饪学是一门涉及面很广的（）学科。A．物理B．机械C．应用D．语言

分类：食品科学技术  题型：填空题
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