单选：烹调后的蔬菜如不及时食用，所含（）会有损失。

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
烹调后的蔬菜如不及时食用，所含（）会有损失。
A．矿物质
B．蛋白质
C．糖类
D．维生素
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

如果同学们外出了旅游，遇到被洪水所困，发现救援人员时发出求救信号方法可以（）

如果同学们外出了旅游，遇到被洪水所困，发现救援人员时发出求救信号方法可以（）A．大声喊叫B．挥动鲜艳衣服红领巾C．不断挥手

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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防排烟系统中，风管接口的连接应严密、牢固，垫片厚度不应小于（），不应凸入管内和法兰外。

防排烟系统中，风管接口的连接应严密、牢固，垫片厚度不应小于（），不应凸入管内和法兰外。A．1mmB．2mmC．3mmD．4mm

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下列关于IPX/SPX的说法哪一项是正确的（）

下列关于IPX/SPX的说法哪一项是正确的（）A．IPX/SPX只能使用在NetWare网络中B．IPX/SPX是可以路由的C．NetWare5.x不支持IPX/SPXD．IPX/SPX比TCP/IP速度慢且难于配置

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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为购建固定资产而借入的专门借款利息应全部计入固定资产的成本。

为购建固定资产而借入的专门借款利息应全部计入固定资产的成本。A．正确B．错误

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