题目内容：
下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.乙醇
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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“脚气病”的病因（ ）。
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计算食物血糖生成指数（GI）时，常用（ ）作为比较基准。
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对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（ ）。
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大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子被破坏，消化率随之提高。（ ）
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用于计算营养标签的标示值的数据，5次左右的送检结果就比较稳定。（ ）
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