多选：下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（）

题目分类：食品科学技术
题目类型：多选
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题目内容：

下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（）
A．pH值
B．菌丝形态
C．溶解氧浓度
D．黏度

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

（）是我国封建王朝历史上制度完备的管理少数民族事务的中央机构。

（）是我国封建王朝历史上制度完备的管理少数民族事务的中央机构。

分类：食品科学技术题型：多选

学校教育产生的社会历史条件有()。

学校教育产生的社会历史条件有()。A．生产力发展到一定水平B．社会出现了剩余产品C．有一部分人可以脱离生产劳动D．语言发展到文字状态E．社会出现了阶级

分类：食品科学技术题型：多选

股东权益的市场增加值等于（）

股东权益的市场增加值等于（）A．股东权益的市场价值-股东投资资本B．股价变动C．企业价值变动D．企业市场价值-债务市场价值-股东投资资本

分类：食品科学技术题型：多选

E2PROM不需紫外线能擦除，如2816在写入时就能自动完成擦除。

E2PROM不需紫外线能擦除，如2816在写入时就能自动完成擦除。A．正确B．错误

分类：食品科学技术题型：多选

某施工现场钢筋加工有两个方案，均不需要增加投资，采用甲方案需固定费用 50 万元，每吨钢筋加工的可变费用是 300 元；采用乙方案需固定费

某施工现场钢筋加工有两个方案，均不需要增加投资，采用甲方案需固定费用 50 万元，每吨钢筋加工的可变费用是 300 元；采用乙方案需固定费用 90 万元，每吨钢筋加工的可变费用是 250 元。现场需加工钢筋 1 万吨，如果用折算费用法选择方案，则（）。A．应该选用乙方案B．应该选用甲方案C．甲乙两个方案在经济上均不可行D．甲乙两个方案的费用相同

分类：食品科学技术题型：多选