单选：野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结缔组织多一些；（3）（）。

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结缔组织多一些；（3）（）。
A．野畜肉的质较好
B．野畜肉的口味要好一些
C．野畜肉不易熟
D．野畜肉通常带有各自独特的风味
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

数字压力计使用前应先（）分钟。使用时先（）再开始升压。

数字压力计使用前应先（）分钟。使用时先（）再开始升压。

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楔式闸板阀属于（）阀件。

楔式闸板阀属于（）阀件。A．逆止类B．调节类C．启闭类D．截止类

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同城票据交换日间轧差清算和实物票据交换的场次和时间由票据交换中心设置，一般每天设（）场交换，如有变化以系统公告和交换中心公告为准。

同城票据交换日间轧差清算和实物票据交换的场次和时间由票据交换中心设置，一般每天设（）场交换，如有变化以系统公告和交换中心公告为准。A．一B．二C．三D．四

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银证转账日切结束后，营业部对账临柜在收到兴业银行发送的对账文件进行对账操作，对账文件的到达时间正常情况下为（）

银证转账日切结束后，营业部对账临柜在收到兴业银行发送的对账文件进行对账操作，对账文件的到达时间正常情况下为（）A．17：00－18：30左右B．15：00－17：30左右C．15：00－17：00左右

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