单选题：经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是(　　)。

题目分类：公共营养师三级
题目类型：单选题
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题目内容：

经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是(　　)。 A．PDCAAS=AAS×n%
B．PDCAAS=AAS×真消化率
C．PDCAAS=AAS×表观消化率
D．PDCAAS=AAS×氮吸收量

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

答案解析：

蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为(　　)。

蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为(　　)。A．1.0 B．10 C．100 D．1000

分类：公共营养师三级题型：单选题

面筋中含量丰富的物质是(　　)。

面筋中含量丰富的物质是(　　)。A．木质素 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维

分类：公共营养师三级题型：单选题

学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。(　　)

学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。(　　)

分类：公共营养师三级题型：单选题

11～18岁的青少年钙的适宜摄入量为2000mg/日。(　　)

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分类：公共营养师三级题型：单选题

流行病学调查表明，降低学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。(　　)

流行病学调查表明，降低学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。(　　)

分类：公共营养师三级题型：单选题