题目内容：
食源性疾病发生发展具有的特征是
A.食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病
B.可以引起急性中毒或急性感染
C.爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用
D.病原物质是食物中所含有的各种致病因子
E.爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生
参考答案：
答案解析：
选择题：食源性疾病发生发展具有的特征是
- 题目分类：健康管理师
- 题目类型：选择题
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