题目内容：
以方便面为例，简述食品分析计划的制订过程。
参考答案：
答案解析：
简答题：以方便面为例，简述食品分析计划的制订过程。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：简答题
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粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称。（ ）
粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称。（ ）
食品中蛋白质含量可通过（ ）来确定。
食品中蛋白质含量可通过（ ）来确定。
专用粉的质量指标包括（ ）。
专用粉的质量指标包括（ ）。
某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（ ），则可声称该食品“低蛋白”。
某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（ ），则可声称该食品“低蛋白”。
某种液态食品是低能量食品，则其能量值（ ）。
某种液态食品是低能量食品，则其能量值（ ）。