单选:()俗称“热粉”,这种面团要求具有较强的延伸性,柔软、光润,并要有一定程度的可塑性。A.酥性面团B.韧性面团C.甜酥性面团D.梳打饼干面团

  • 题目分类:食品科学技术
  • 题目类型:单选
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题目内容:
()俗称“热粉”,这种面团要求具有较强的延伸性,柔软、光润,并要有一定程度的可塑性。
A.酥性面团
B.韧性面团
C.甜酥性面团
D.梳打饼干面团
参考答案:

下列哪项没有运用热胀冷缩原理?A.医生用水银温度计给病人量体温B.架设天线时,两个电线杆之间的电线要略有下垂C.夏季自行车胎不能打太足的气D

下列哪项没有运用热胀冷缩原理?A.医生用水银温度计给病人量体温B.架设天线时,两个电线杆之间的电线要略有下垂C.夏季自行车胎不能打太足的气D.古代人在冬天往岩石缝里灌水,水结冰膨胀后使岩石碎裂

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根据《合伙企业法》的规定,普通合伙企业新合伙人入伙( )。A.应当得到全体合伙人的三分之二的多数同意 B.应当得到全体合伙人的半数以上的多数同意 C.与原合伙人

根据《合伙企业法》的规定,普通合伙企业新合伙人入伙( )。A.应当得到全体合伙人的三分之二的多数同意 B.应当得到全体合伙人的半数以上的多数同意 C.与原合伙人

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下列存储器中,属于内存储器的是()A.RAMB.CD_ROMC.U盘D.硬盘

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仰韶文化的类型有史家类型、()、庙底沟类型、西王村类型。A.半坡类型B.马家窑类型C.半山类型D.马厂类型

仰韶文化的类型有史家类型、()、庙底沟类型、西王村类型。A.半坡类型B.马家窑类型C.半山类型D.马厂类型

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就相关事宜达成预先协议是课题申请的一个重要环节,一般需要就哪些事宜达成协议()A.经费分配B.成果归属C.设备使用D.课题组成员组成及排名

就相关事宜达成预先协议是课题申请的一个重要环节,一般需要就哪些事宜达成协议()A.经费分配B.成果归属C.设备使用D.课题组成员组成及排名

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