单选题：几种对食品造成污染的主要有害金属是（　　）。

题目分类：公共营养师三级
题目类型：单选题
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题目内容：

几种对食品造成污染的主要有害金属是（　　）。 A．Hg，Ge，Cu，Mo
B．Hg，Cd，Pb，As
C．Hg，Cd，Mn，Zn
D．Hg，Pb，As，Ge

参考答案：

答案解析：

学龄前儿童膳食中应以（　　）为主。

学龄前儿童膳食中应以（　　）为主。A．蔬菜 B．水果 C．肉类 D．谷类

分类：公共营养师三级题型：单选题

婴儿辅食应先加强哪种矿物质（　　）。

婴儿辅食应先加强哪种矿物质（　　）。A．铁 B．锌 C．钙 D．碘

分类：公共营养师三级题型：单选题

引起促进胰液素释放的最强物质是（　　）。

引起促进胰液素释放的最强物质是（　　）。A．蛋白质分解产物 B．盐酸 C．脂肪分解产物 D．葡萄糖

分类：公共营养师三级题型：单选题

烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（　　）。

烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（　　）。A．a-苯并芘 B．二恶英 C．黄曲霉毒素 D．亚硝胺

分类：公共营养师三级题型：单选题

下面（　　）为半必需氨基酸。

下面（　　）为半必需氨基酸。A．亮氨酸 B．赖氨酸 C．蛋氨酸 D．半胱氨酸

分类：公共营养师三级题型：单选题