题目内容：
学龄前儿童膳食中应以（ ）为主。
A．蔬菜 B．水果
C．肉类
D．谷类
参考答案：
答案解析：
单选题：学龄前儿童膳食中应以（ ）为主。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．水果
C．肉类
D．谷类
B．水果
C．肉类
D．谷类
婴儿辅食应先加强哪种矿物质（ ）。
婴儿辅食应先加强哪种矿物质（ ）。A．铁 B．锌 C．钙 D．碘
引起促进胰液素释放的最强物质是（ ）。
引起促进胰液素释放的最强物质是（ ）。A．蛋白质分解产物 B．盐酸 C．脂肪分解产物 D．葡萄糖
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。A．a-苯并芘 B．二恶英 C．黄曲霉毒素 D．亚硝胺
下面（ ）为半必需氨基酸。
下面（ ）为半必需氨基酸。A．亮氨酸 B．赖氨酸 C．蛋氨酸 D．半胱氨酸
与蛋白质代谢有关的维生素是（ ）。
与蛋白质代谢有关的维生素是（ ）。A．维生素A B．维生素C C．维生素B2 D．维生素B6