细菌性食物中毒的流行病学特点是(  )。

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下列环境因素与食品腐败变质无关的是(  )。

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引起组胺中毒的鱼类是(  )。

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引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是(  )。

引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是(  )。

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采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是(  )。

采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是(  )。

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