多选:发酵罐的接种量的大小与()有关. 题目分类:食品科学技术 题目类型:多选 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 发酵罐的接种量的大小与()有关.A.菌种特性B.种子质量C.外界条件D.发酵条件 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】