单选：干啤酒具有发酵度高、残糖低、热量低等优点而颇受欢迎，下列哪种方法不适合生产干啤酒（）。A．提高麦汁中可发酵糖的含量B．添加酶制剂强化淀粉糖化

题目分类：食品科学技术
题目类型：单选
号外号外：注册会员即送体验阅读点！

题目内容：

干啤酒具有发酵度高、残糖低、热量低等优点而颇受欢迎，下列哪种方法不适合生产干啤酒（）。
A．提高麦汁中可发酵糖的含量
B．添加酶制剂强化淀粉糖化
C．选育高发酵度菌种进行发酵
D．提高麦芽在原料中的比例

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

第一所北美洲大学哈佛大学是在哪一年成立的？

第一所北美洲大学哈佛大学是在哪一年成立的？

分类：食品科学技术题型：单选

背景资料：某新建排灌结合的泵站工程，共安装6台机组，设计流量51．0m3／s，总装机功率7200kW。泵站采用肘型进水流道，平直管出水流道，下部为块...

背景资料：某新建排灌结合的泵站工程，共安装6台机组，设计流量51．0m3／s，总装机功率7200kW。泵站采用肘型进水流道，平直管出水流道，下部为块...

分类：食品科学技术题型：单选

围堰按材料分为木笼围堰和( )等。A.土石围堰 B.混凝土围堰 C.纵向围堰 D.钢板桩围堰 E.草土围堰

围堰按材料分为木笼围堰和( )等。A.土石围堰 B.混凝土围堰 C.纵向围堰 D.钢板桩围堰 E.草土围堰

分类：食品科学技术题型：单选

泡桐属植物花中雌蕊为2心皮2室，故具有（）。A．侧膜胎座B．边缘胎座C．中轴胎座D．特立中央胎座

泡桐属植物花中雌蕊为2心皮2室，故具有（）。A．侧膜胎座B．边缘胎座C．中轴胎座D．特立中央胎座

分类：食品科学技术题型：单选

以下哪种因素最有可能导致名义利率的上升？（）A．家庭提高他们的储蓄比例B．公司认为生产机会的增加会导致资金需求的增加C．预期通货膨胀会上升D

以下哪种因素最有可能导致名义利率的上升？（）A．家庭提高他们的储蓄比例B．公司认为生产机会的增加会导致资金需求的增加C．预期通货膨胀会上升D．说法B和C是正确的

分类：食品科学技术题型：单选