题目内容：
药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生
A:白心 B:伤水 C:糠渣碴 D:走油 E:油子
参考答案：
答案解析：
选择题：药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生A:白心 B:伤水 C:糠渣碴 D:走油 E:油子
- 题目分类： 中药学（师）
- 题目类型：选择题
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下列关于见证取样的表述中，不正确的是（ ）。A.见证取样的内容包括工程实体量测（检查、试验、检测) 和材料检验等内容 B.见证取样是项目监理机构对工程的关键部
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下列关于工程暂停及复工处理中表述不正确的是（ ）。A.总监理工程师签发工程暂停令，应事先征得建设单位同意 B.总监理工程师在紧急情况下未能事先报告时，应在事后
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常用戥称的称重范围一般是A:0～250g B:200mg～50g C:50～500g D:250～500g E:50～250g
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下列关于项目监理机构文件资料管理的基本职责说法，错误的是()。A.设立专人进行监理文件资料的管理 B.宜采用信息技术进行监理文件资料管理 C.应及时整理、分类汇
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监理规划是项目监理机构全面开展工程监理工作的指导性文件，主要内容有( )。A.确定项目监理机构的工作目标 B.制定隐蔽工程验收标准 C.制定监理人员岗位职责 D
监理规划是项目监理机构全面开展工程监理工作的指导性文件，主要内容有( )。A.确定项目监理机构的工作目标 B.制定隐蔽工程验收标准 C.制定监理人员岗位职责 D