单选:()是关系到肉在加工中的嫩度,变化和某些其他性质的重要成分。A.肌动蛋白B.肌球蛋白C.肌动球蛋白D.肌红蛋白

  • 题目分类:食品科学技术
  • 题目类型:单选
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题目内容:
()是关系到肉在加工中的嫩度,变化和某些其他性质的重要成分。
A.肌动蛋白
B.肌球蛋白
C.肌动球蛋白
D.肌红蛋白
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面筋蛋白由两种主要的蛋白质组成,他们是()和()。

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诱变育种的基本环节有哪些?关键是什么?何故?

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2014年中小钢铁企业粗钢产量占全国粗钢产量比重:2014年,全国粗钢产量8.2亿吨,同比增长0.9%,增幅同比下降6.6个百分点。中国粗钢

2014年中小钢铁企业粗钢产量占全国粗钢产量比重:2014年,全国粗钢产量8.2亿吨,同比增长0.9%,增幅同比下降6.6个百分点。中国粗钢产量占全球比重为49.4%,同比提高0.9个百分点。分地区看,产量增速排名前五的省市分别为宁夏、浙江、江苏、陕西和辽宁,增速分别为17.3%、8.8%、7.6%、6.4%、5%;黑龙江、重庆、云南、北京、山西等14个省市产量同比有所回落,其中黑龙江、重庆、云南

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从严治党靠教育,也靠(),二者一柔一刚,要同向发力、同时发力。A.纪律B.制度C.惩处D.解决实际问题

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