单选：碱水发是指用碱溶液通过（），使干料膨润的加工方法。A．浸泡B．加热C．蒸制D．汆煮

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
碱水发是指用碱溶液通过（），使干料膨润的加工方法。
A．浸泡
B．加热
C．蒸制
D．汆煮
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同光体诗人中以（）成就最高，作有名句：“凭栏一片风云气，来作神州袖手人。”

同光体诗人中以（）成就最高，作有名句：“凭栏一片风云气，来作神州袖手人。”

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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通过二维码识读设备、射频识别（RFID）装置、红外感应器、全球定位系统和极光扫描器等信息传感设备，按照约定的协议，把任何物品与互联网相连接，进行信息交换和通信，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络的定义是谁提出来的（）。A．国际电信联盟B．欧盟第七框架下RFID和物联网研究项目组C．维基百科

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下列各项中，不应确认为财务费用的有（）。A．企业筹建期间的借款费用B．资本化的借款利息支出C．销售商品发生的商业折扣D．支付的银行承兑汇票手

下列各项中，不应确认为财务费用的有（）。A．企业筹建期间的借款费用B．资本化的借款利息支出C．销售商品发生的商业折扣D．支付的银行承兑汇票手续费

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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在各种弹性差压计中，双波纹管差计的弹性元件的行程（）A．最小B．较大C．最大

在各种弹性差压计中，双波纹管差计的弹性元件的行程（）A．最小B．较大C．最大

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