多选：酸乳不适用于()A．正常新生儿B．早产儿C．消化不良患儿D．慢性传染病患儿E．急性传染病患儿

施工安全生产管理制度体系的建立应贯彻()的方针。A.控制成本，确保安全 B.安全第一，预防为主 C.质量与安全并重 D.以人为本，预防为主

知学派的核心观点是（）。

下列有关债务重组的说法中，正确的是（ ）。A．在债务重组中，若债权人取得多项非现金资产，应先确定其总成本，再以非现金资产原账面价值比例为基础对其进行分配B．在债务转为资本的偿债方式下，债权人应在债务重组日，应当将享有股权的面值确认为对债务人的投资C．修改其他债务条件后，若债权人未来应收金额大于应收债权的账面价值，但小于应收债权账面余额的，应按未来应收金额大于应收债权账面价值的差额计入营业外收入D．

制定目标利润应考虑的因素有（）A．持续经营的需要B．资本保值的需要C．投资的需要D．企业内外环境适应的需要E．企业资本经营的需要

简述肉变质的原因及其影响肉变质的因素？