题目内容：
简述二次发酵法面包加工工艺流程，如面包体积过小，试分析其原因。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
问答题,简答题：简述二次发酵法面包加工工艺流程，如面包体积过小，试分析其原因。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,简答题
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与下图人物有关的史实是（）①统一了蒙古各部，建立了蒙古汗国②创立的行省制度对后世影响深远③重视农业生产，鼓励人民开荒种粮，推广棉花种植技术④
与下图人物有关的史实是（）①统一了蒙古各部，建立了蒙古汗国②创立的行省制度对后世影响深远③重视农业生产，鼓励人民开荒种粮，推广棉花种植技术④建立元朝，结束了唐末以来国家分裂的政治局面A．②③④B．①②④C．①②③D．①③④
不能用于治疗高血脂的药物有（）A．复方丹参B．金糖宁胶囊C．螺旋藻胶囊D．蛹油α-亚麻酸乙酯胶丸
不能用于治疗高血脂的药物有（）A．复方丹参B．金糖宁胶囊C．螺旋藻胶囊D．蛹油α-亚麻酸乙酯胶丸
根据水中假想化合物的组合原则，阴离子的组合顺序中（）优先组合。A．A.HCO3-B.SO42-C.Cl-D.NO3-
根据水中假想化合物的组合原则，阴离子的组合顺序中（）优先组合。A．A.HCO3-B.SO42-C.Cl-D.NO3-
以下属于学生间认知方式差异的是（ ）A．场独立与场依存B．独立型与顺从型C．沉思型与冲动型D．辐合型与发散型E．外倾型与内倾型
以下属于学生间认知方式差异的是（ ）A．场独立与场依存B．独立型与顺从型C．沉思型与冲动型D．辐合型与发散型E．外倾型与内倾型
南昌起义标志着中国共产党创建人民军队的开始。1933年7月，中华苏维埃临时中央政府批准，将每年8月1日定为（）A．国民革命军军人节B．中国工
南昌起义标志着中国共产党创建人民军队的开始。1933年7月，中华苏维埃临时中央政府批准，将每年8月1日定为（）A．国民革命军军人节B．中国工农红军成立纪念日C．中华苏维埃共和国成立纪念日D．中国人民解放军建军节