黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。(  )

黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。(  )

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成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。(  )

成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。(  )

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鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。(  )

鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。(  )

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下列关于氨基酸模式的描述不正确的是(  )。

下列关于氨基酸模式的描述不正确的是(  )。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被人体的利用程度就越高。 B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断

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人体生长发育最为迅速的时期为(  )。

人体生长发育最为迅速的时期为(  )。A.从出生到1周岁 B.1~3岁的幼儿期 C.3~6岁儿童期 D.青春期

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