单选题：营养成分功能声称指（　）可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能作用的声称。

题目分类：公共营养师四级
题目类型：单选题
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题目内容：

营养成分功能声称指（　）可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能作用的声称。 A．某种配料
B．某营养成分
C．保健食品
D．预包装食品

参考答案：

答案解析：

卫生医疗机构和专业人员为了达到防治疾病、促进健康的目的运用卫生资源和医疗保健手段向个人、群体和社会提供必要服务。（　）

卫生医疗机构和专业人员为了达到防治疾病、促进健康的目的运用卫生资源和医疗保健手段向个人、群体和社会提供必要服务。（　）

分类：公共营养师四级题型：单选题

巴氏消毒牛奶指在60~80℃、数十分钟杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品。（　）

巴氏消毒牛奶指在60~80℃、数十分钟杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品。（　）

分类：公共营养师四级题型：单选题

以下说法正确的选项是（　）

以下说法正确的选项是（　）A．食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用 B．禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂 C．

分类：公共营养师四级题型：单选题

下列不是菊花的主要功效的选项是（　）。

下列不是菊花的主要功效的选项是（　）。A．增加冠脉血流，改善心肌缺血，降低心肌耗氧 B．加速胆固醇代谢，降低血中胆固醇、甘油三脂 C．抗病原微生物作用 D．抑制

分类：公共营养师四级题型：单选题

对肠粘膜损伤有辅助保护功能是卫生部2003年确定的保健食品的功能之一。（　）

对肠粘膜损伤有辅助保护功能是卫生部2003年确定的保健食品的功能之一。（　）

分类：公共营养师四级题型：单选题