题目内容：
畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（ ）。
A．抗生素 B．甲状腺素
C．抗原
D．抗体
参考答案：
答案解析：
单选题：畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．甲状腺素
C．抗原
D．抗体
B．甲状腺素
C．抗原
D．抗体
膳食纤维在体内的主要生理功能是，除了（ ）。
膳食纤维在体内的主要生理功能是，除了（ ）。A．构成身体主要成分 B．增强肠功能 C．可降低血糖 D．可降低血脂
农药的生物富积作用主要通过（ ）。
农药的生物富积作用主要通过（ ）。A．直接污染 B．间接污染 C．食物链 D．仓库使用
黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。（ ）
黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。（ ）
成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（ ）
成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（ ）
鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（ ）
鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（ ）