单选：谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）。A．脂肪B．优质蛋白质C．碳水化合物D．维生素

卤蛋

如下图所示，某城镇共有6条东西方向的街道和6条南北方向的街道，其中有一个湖，街道在此变成一个菱形的环湖大道。现要从城镇的A处送一份加急信件到B处，为节省时间，要选择最短的路线，共有种不同走法。A．35B．36C．37D．38

对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定（），作为生产经营和监督管理的依据。A．食品生产管理临时规范B．食品中有害物质的临时限量值C．临时检验方法D．食品储运管理临时规范

头肩形和头肩底的原理完全一样，只是方向相反。A．正确B．错误

人们把人类在认识自然和改造自然的过程中积累起来并在生产劳动中体现出来的经验和知识称为“（）”，有时也泛指这些经验和知识物化的结果；技术的本质或其存在的价值在于它能拓展人类器官的功能。