单选：关于熟炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。A．熟炒的烹调原料是用过油的方法加热至熟的B．熟炒的烹调原料是用炸的方法加热至熟的C．熟炒的烹调

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
关于熟炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。
A．熟炒的烹调原料是用过油的方法加热至熟的
B．熟炒的烹调原料是用炸的方法加热至熟的
C．熟炒的烹调原料是用滑的方法加热至熟的
D．熟炒的烹调原料是用出水的方法加热至熟的
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

新上任的班主任刘老师经过一个月的观察总结了班里每个学生的特长，并据此展开有针对性的教学，刘老师的做法体现尊重了个体身心发展的（）。A．互补性

新上任的班主任刘老师经过一个月的观察总结了班里每个学生的特长，并据此展开有针对性的教学，刘老师的做法体现尊重了个体身心发展的（）。A．互补性B．阶段性C．不平衡性D．个别差异性

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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确定与所建造厂房有关的借款利息停止资本化的时点，并计算确定为建造生产线应当予以资本化的利息金额。A公司为一家上市公司，其有关生产线建造及相关

确定与所建造厂房有关的借款利息停止资本化的时点，并计算确定为建造生产线应当予以资本化的利息金额。A公司为一家上市公司，其有关生产线建造及相关租赁业务具体资料如下： （1）为建造一生产线该公司于2012年12月1日从银行借入专门借款1 500万元，借款期限为2年，年利率为5％，利息每年支付，假定利息资本化金额按年计算，每年按360天计算，2013年1月1日，购入生产线一条，价款（不含增值税）共计79

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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紧急事故处理时可不需填写（），但应事后将有关事项记入值班日志，并及时汇报。A．第一种工作票B．第二种工作票C．倒闸操作票

紧急事故处理时可不需填写（），但应事后将有关事项记入值班日志，并及时汇报。A．第一种工作票B．第二种工作票C．倒闸操作票

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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报刊的整订订期为季度的报刊有（）。A．期报B．周刊C．半月刊D．月刊

报刊的整订订期为季度的报刊有（）。A．期报B．周刊C．半月刊D．月刊

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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