多选:食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括()A.保持清洁B.去除食品中的有害物质C.避免交叉污染D.控制时间和温度

题目内容:
食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括()
A.保持清洁
B.去除食品中的有害物质
C.避免交叉污染
D.控制时间和温度
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