题目内容：
我国传承时间最长的典型官府菜是（）。
A.孔府菜 B.随园菜 C.红楼菜 D.谭家菜
参考答案：
答案解析：
选择题：我国传承时间最长的典型官府菜是（）。A.孔府菜 B.随园菜 C.红楼菜 D.谭家菜
- 题目分类： 导游资格证
- 题目类型：选择题
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应用性课题是侧重了解，描述和探讨某种社会问题的课题。A．正确B．错误
应用性课题是侧重了解，描述和探讨某种社会问题的课题。A．正确B．错误
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。A.川菜、粤菜、鲁菜 B.苏菜、鲁菜、川菜 C.鲁菜、徽菜、川菜
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。A.川菜、粤菜、鲁菜 B.苏菜、鲁菜、川菜 C.鲁菜、徽菜、川菜
井原西鹤的代表作是（）。A．《凯风快晴》B．《好色一代男》C．《富士山三十六景》D．《向日葵》
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“越陈越香”的普洱茶属于（）。A.红茶 B.黄茶 C.黑茶 D.青茶
“越陈越香”的普洱茶属于（）。A.红茶 B.黄茶 C.黑茶 D.青茶
下列属于苏菜代表菜的是（）。A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐
下列属于苏菜代表菜的是（）。A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐