选择题:下列关于鲜豆类的描述中,正确的是( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

下列关于鲜豆类的描述中,正确的是( )。

A.与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低

B.鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低

C.鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似

D.鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

通常我们食用的“一袋牛奶”约为( )ml。

通常我们食用的“一袋牛奶”约为( )ml。A.150B.250C.300D.350

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现在国际和我国通用的能量单位是( )。

现在国际和我国通用的能量单位是( )。A.kcalB.calC.JD.kJ

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果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。( )

果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。( )此题为判断题(对,错)。

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食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。( )

食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。( )此题为判断题(对,错)。

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胃正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。( )

胃正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。( )此题为判断题(对,错)。

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