题目内容：
现在国际和我国通用的能量单位是（ ）。
A.kcal
B.cal
C.J
D.kJ
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：现在国际和我国通用的能量单位是( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。( )
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）此题为判断题(对，错)。
食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。( )
食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。（ ）此题为判断题(对，错)。
胃正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。( )
胃正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。（ ）此题为判断题(对，错)。
甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯,约占脂类的95%。( )
甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯，约占脂类的95%。（ ）此题为判断题(对，错)。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主