某些预包装食品可以直接食用,某些需要在食用前进行调配,某些需要在食用前烹调( )

某些预包装食品可以直接食用,某些需要在食用前进行调配,某些需要在食用前烹调( )此题为判断题(对,错)。

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大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物,是由于大豆中富含( )。

大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物,是由于大豆中富含( )。A.饱和脂肪酸B.脂肪氧化酶C.不饱和脂肪酸D.蛋白酶

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下列食物含维生素B1丰富的是( )。

下列食物含维生素B1丰富的是( )。

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药膳配制原则中的“四气”指( )

药膳配制原则中的“四气”指( )A.寒、热、温、凉B.君、臣、佐、使C.阴、阳、表、里D.温、热、虚、实

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大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用

大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用A.大豆油B.磷脂C.植物固醇D.大豆异黄酮

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