题目内容：
大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )。
A.饱和脂肪酸
B.脂肪氧化酶
C.不饱和脂肪酸
D.蛋白酶
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物,是由于大豆中富含( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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下列食物含维生素B1丰富的是( )。
下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
药膳配制原则中的“四气”指( )
药膳配制原则中的“四气”指( )A.寒、热、温、凉B.君、臣、佐、使C.阴、阳、表、里D.温、热、虚、实
大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用
大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用A.大豆油B.磷脂C.植物固醇D.大豆异黄酮
入户动员的时间一般在( )之内为好。
入户动员的时间一般在（ ）之内为好。
下列哪种食品是天然钙的良好来源( )
下列哪种食品是天然钙的良好来源( )A、植物油B、牛奶C、葡萄酒D、鸡蛋