通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。 ( ) 通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。 ( ) 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案
苹果先按大小分为“大、中、小”3个等级,然后在各个等级中随机抽样,这种抽样方法叫做等距 苹果先按大小分为“大、中、小”3个等级,然后在各个等级中随机抽样,这种抽样方法叫做等距抽样。( ) 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案